Peciva s kefirom

IMG_3233

 

SASTOJCI: 


– 500 g bezglutenskog brašna(po potrebi dodati još brašna)

– 100 g Farabella kukuruznog brašna(kupila ovdje: GlutenBio

– 400 ml domaćeg kefira 

– 70 ml maslinovog ulja 

– sol (po želji količina) 

 – 400 ml toplog mlijeka(obično ili bez laktoze)  

-2 vrećice suhog kvasca ili kocka svježeg (Di-go)

-1 čajna žličica šećera

– 2 čajne žličice bezglutenskog brašna 

PRIPREMA:


Kad se kvasac digne na toplom (15 minuta), zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta. Tijesto je rjeđe, mekše (zato miješate mikserom).
Kada se tijesto digne još jednom ga ponovno zamijesite i podijelite tijesto na manje kuglice.
Ostavite tijesto da ponovno odmori jedno 15 minuta, tada od tijesta možete raditi peciva koja premažete sa malo maslinovog ulja. P
eći na 180 stupnjeva 15 do 20 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice).

Dobar tek! 

 

 

 

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s