Domaći bezglutenski kruh

  SASTOJCI: 550 g MIX B brašna (Schar) 400 ml tople vode 60 ml maslinovog ulja ili običnog 1 čajna žličica soli 1 vrećica suhog kvasca (Schar)   PRIPREMA: Od navedenih sastojka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta. Tijesto je mekše, zato miješajte mikserom i lakše je za izradu kruha. Premažite…

Trokutići sa sirom

  SASTOJCI: 500 g MIX B brašna (Schar) 400 ml tople vode 100 ml maslinovog ulja 1 čajna žličica soli 1 vrećica suhog kvasca   300 g gaude (naribane) 100 g maslaca (rastopljenog)     PRIPREMA: Od navedenih sastojka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30 min. Tijesto je mekše ( miješajte mikserom…

Baguette bez glutena

  SASTOJCI: – 400 g MIX B brašna (Schar) – 80 g zamjene za gluten – 1 čajna žličica soli – 5 g suhog kvasca – 450ml tople vode   PRIPREMA: 1) Izmiješajte brašno i zamjenu za gluten dodajte sol i kvasac te zamijesite tijesto postepeno dodajući toplu vodu. Sve radite s mikserom tijesto je…

Lepinje sa grčkim jogurtom

SASTOJCI: – 540 g MIX B brašna (SCHAR) – 20 g Farabella tapioke -450 g grčkog jogurta – 1 čajna žličica soli   – 1 vrećica suhog kvasca – 1 čajna žličica šećera – 1 čajna žličica brašna – 300 ml tople vode *sastojci za kvasac   PRIPREMA: 1) Kad se kvasac digne na toplom…

Bezglutenska focaccia

  SASTOJCI: -350 g bezglutenskog brašna -250 ml tople vode -100ml maslinovog ulja -1 vrećica suhog kvasca -soli (količina po želji) -origano,bosiljak,ružmarin(za posipavanje po želji količina) -mini rajčice i masline (količina po želji)   PREMAZ: Maslinovo ulje PRIPREMA: Od navedenih sastojka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30 minuta. Tijesto je mekše (…

Pinca

  SASTOJCI: -400 g bezglutenskog brašna (po potrebi dodati još brašna) -50 g Farabella tapioke -100 g maslaca(rastopljenog) -ruma malo -korica naranče i limuna (naribati količina po želji) -3 jušne žlice šećera -1 suhi kvasac -300 ml toplog mlijeka -3 jušne žlice vrhnja -1 jaje   PREMAZ: Žumanjak sa malo vode i šećera   PRIPREMA:…

Kiflice

SASTOJCI: – 500 g bezglutenskog brašna – 80 grama tapioke (oboljeli od celijakije isključivo deklariranu tapioku gluten free) – 100 ml ulja – sol (po želji količina) – 1 jušna žlica psillyuma (opcionalno) – 2 vrhnja – 450ml toplog mlijeka – 1 suhi kvasac (ili pola kocke svježeg) -1 čajna žličica šećera – 2 čajne…

Buhtle sa čokoladom

    SASTOJCI: -450 g MIXB brašna (SCHAR,po potrebi dodati još brašna) -60 g tapioke (Farabella kupila ovdje: Glutenbio) -prstohvat soli -150 ml  rastopljenog maslaca – 1 kiselo vrhnje –  ribane korice limuna (po želji) -2 do 3 jušne žlice šećera ( po želji) -300 ml toplog mlijeka -1 suhi kvasac – 1 čajna žličica…

Tašin čokoladni kruh

  SASTOJCI: -400 g MIXB brašna (SCHAR) -3 jušne žlice kakaa – malo naribane čokolade po želji – 2 jaja – 1 vrećica praška za pecivo – vanilije ekstrakta -300 ml mlijeka(običnog,bez laktoze,biljnog po želji) -80 g šećera(običnog ili kokos šećera) -50 ml rastopljenog maslaca *po želji rastopite čokoladu, te prelijte po čokoladnom kruhu,posipajte sa…

Kruh sa sjemenkama

SASTOJCI: -420 grama MIXB brašna(SCHAR,po potrebi dodat još brašna) -1 vrećica suhog kvasca -370ml tople vode – sol (količina po želji) -2 čajne žličice psylliuma -sjemenke lana,sezama bučinih i suncokretovih (po želji količina)   PRIPREMA: Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta.  Zatim ponovno izmiksajte i prebacite u kalup…