Moja rođendanska torta

Ovaj tekst posvećujem svom suprugu koji je unio svu svoju ljubav i trud te meni napravio rođendansku tortu. Nakon što se izjasnio da je želi sam pripremiti povodom mog rođendana prvo sam mislila.Šali se!!Ali kad se primio posla oko torte znala sam on ima kontrolu i ovo će biti najbolja torta na svijetu. Tad sam…

Pita sa mascarpone kremom

SASTOJCI: -200g Farabella brašna za kolače(kupila ovdje: Glutenbio) -40 g mljevenih lješnjaka -90 g maslaca(bez laktoze ili običnog) – 2 jaja -šećer u prahu (po želji količina) -malo vanilije ekstrakta (po želji)   KREMA: -500 g mascarpone sira -250 ml vrhnja za šlag -malo ekstrakta od limuna,naranče i par kapi vanilije ekstrakta (možete svježeg limuna…

Torta od jagoda

SASTOJCI:  -90 g Farabella brašna za kolače(kupila ovdje: Glutenbio) -100 g kokos mrvica(kupila ovdje: bez-glutena.hr) -50 g šećera -1/2 vrećice praška za pecivo -5 bjelanjaka -ekstrakta od vanilije (po želji količina) SASTOJCI ZA KREMU: -1 pudinga od vanilije -450 mlijeka, -šećer (po želji) -50 grama maslaca – jagoda(količina po želji )   Za kremu skuhajte puding od vanilije prema uputama na pakiranju, a zatim u njega umiješajte maslac.  * Umjesto pudinga, možete skuhati klasičnu slastičarsku kremu od…

Lješnjak torta sa kremom od čokolade

SASTOJCI ZA BISKVIT: – 80 g mljevenih lješnjaka – 4 bjelanjaka – 80 g šećera – 1/2 vrećice praška za pecivo – 60 g Farabella brašna za kolače( kupila ovdje: Glutenbio)   PRELJEV: – 100 ml mlijeka   KREMA: – 250 ml vrhnja za šlag – 230g čokolade za kuhanje    PRIPREMA: Za biskvit istući…

Rolada sa kremom od vanilije i jagodama

SASTOJCI: – 4 jaja – 1 jušna žlica kakaa      – malo ekstrakta od vanilije – 90 g šećera – 85 g bezglutenskog brašna SASTOJCI ZA KREMU:  – 2 vrećice pudinga od vanilije   – 100 grama maslaca (klasičnog ili bez laktoze) – 850 ml mlijeka(klasičnog ili bez laktoze) –  jagode (po želji količina sitno…

Delicious apples

     SASTOJCI:  -5 jaja -70 grama šećera -100 grama MIXB brašna (SCHAR) -1 prašak za pecivo   ZA KREMU: -2 pudinga od vanilije -šećer(po želji), -6 većih jabuka (naribane) -850 ml vode   PRIPREMA:  Istući bjelanjke i sol u snijeg, zatim istući žumanjke sa šećerom da bude pjenasto i blijedo, dodati brašno i vaniliju….

Kokolina

      SASTOJCI:  – 4 jaja  – 80 grama kokosovog ulja (vagati u krutom stanju),  – 110 grama sitnog kokosovog brašna (celijakičari isključivo deklarirano GF)  – 70 grama kokosovog šećera (ili običnog šećera)  – 240 ml kokosovog mlijeka (ili običnog bez laktoze)  – 10 grama praška za pecivo    PRIPREMA: Pomiješati brašno i prašak…

Čokoladna pita

  SASTOJCI: – 300 g Farabella brašna za kolače (kupila ovdje: Glutenbio) – malo ekstrakta vanilije – 90 g šećera – 115 g maslaca (bez laktoze ili obični, sobne temperature) – 2 jaja KREMA: – 250 ml vrhnja za šlag -250ml kokos mlijeka – 350 g čokolade za kuhanje   PRIPREMA: Od navedenih sastojaka umijesite…

Kolač s domaćom marmeladom

SASTOJCI: – 4 velika jaja (odvojiti žumanjke i bjelanjke, od bjelanjaka istući snijeg)  – 70 g šećera  – 90 g brašna Farabella brašna za kolače bez glutena (kupila ovdje: glutenbio.hr ) – pola vrećice praška za pecivo  – 1 žličica ekstrakta vanilije  – prstohvat soli (za snijeg)   PRIPREMA: Istući bjelanjke i sol u snijeg,…

Čupavci

  SASTOJCI: -4 jaja -10 g maslaca(rastopljenog) -100 ml mlijeka(bez laktoze ili obično) -vanilije ekstrakta ili ruma (po želji količina) -100 g šećera -150 g Farabella brašna za kolače (kupila ovdje: Glutenbio) -1 prašak za pecivo   UMAK: -200 ml mlijeka -200 g čokolade -50 g maslaca 300 g kokos mrvica   PRIPREMA: Istući bjelanjke…