Domaći bezglutenski kruh

  SASTOJCI: 550 g MIX B brašna (Schar) 400 ml tople vode 60 ml maslinovog ulja ili običnog 1 čajna žličica soli 1 vrećica suhog kvasca (Schar)   PRIPREMA: Od navedenih sastojka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta. Tijesto je mekše, zato miješajte mikserom i lakše je za izradu kruha. Premažite…

Kocke s kremom od vanilije i badem brašnom

    SASTOJCI: 4 jaja 60 g Farabella brašna za kolače 25 g badem brašna malo vanilije ekstrakta pola čajne žličice praška za pecivo   SASTOJCI ZA KREMU: 125 g šećera 5 žumanjaka 25 g Farabella brašna za kolače 25 g kukuruznog škroba 500 ml mlijeka 1 žličica ekstrakta vanilije 3 jušne žlice maslaca 2…

Kroketi

  SASTOJCI: 670g krumpira ( prethodno skuhan) 20g parmezana ili naribane gaude (po želji) 250g MIX B brašna (Schar, po potrebi dodati još brašna) 1 jaje 1 čajna žličica soli   PRIPREMA: Krumpir skuhati i dobro ohladiti zgnječiti ga i napraviti pire u njega dodajte jaje, parmezan, sol te postepeno dodajte brašno i zamijesite tijesto….

Trokutići sa sirom

  SASTOJCI: 500 g MIX B brašna (Schar) 400 ml tople vode 100 ml maslinovog ulja 1 čajna žličica soli 1 vrećica suhog kvasca   300 g gaude (naribane) 100 g maslaca (rastopljenog)     PRIPREMA: Od navedenih sastojka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30 min. Tijesto je mekše ( miješajte mikserom…

Baguette bez glutena

  SASTOJCI: – 400 g MIX B brašna (Schar) – 80 g zamjene za gluten – 1 čajna žličica soli – 5 g suhog kvasca – 450ml tople vode   PRIPREMA: 1) Izmiješajte brašno i zamjenu za gluten dodajte sol i kvasac te zamijesite tijesto postepeno dodajući toplu vodu. Sve radite s mikserom tijesto je…

NOVO Mix B – novi sastav brašna

Što je novo? Brašno sadrži psyllium vlakna. Brašno sadrži vlakna od bambusa. Brašno sadrži brašno od leće. Psyllium Psyllium je dobiven od sjemena indijskog trputca, a polisaharidne sluzi koje sadrži na sebe vežu vodu i imaju sposobnost povećavanja svog volumena čak do 15 puta. Koristi se i kao izvor vlakana, nema okus i uklapa se…

Lepinje sa grčkim jogurtom

SASTOJCI: – 540 g MIX B brašna (SCHAR) – 20 g Farabella tapioke -450 g grčkog jogurta – 1 čajna žličica soli   – 1 vrećica suhog kvasca – 1 čajna žličica šećera – 1 čajna žličica brašna – 300 ml tople vode *sastojci za kvasac   PRIPREMA: 1) Kad se kvasac digne na toplom…

Sladoled sa lješnjacima i bananama

  SASTOJCI: – 5 banana – 300 ml kokos mlijeka – 3 čajne žličice kakaa – malo drobljenih lješnjaka   PRIPREMA: Narezati banane na manje komade te staviti ih u zamrzivač (ja ih uvijek stavim u zamrzivač  preko noći izvadim ih 15-20 min. prije nego idem raditi sladoled). Sve sastojke zatim stavite u blender i…

Ravioli sa parmezanom

  SASTOJCI: -470 grama Farabella brašna za tjestenine (po potrebi dodat još brašna) – 3 jaja -30 ml maslinovog ulja -150ml tople vode – malo soli -40 g parmezana PRIPREMA: Od brašna,jaja, vode,ulja te malo soli zamijesiti glatko tijesto razvaljati tijesto na pobrašnjenoj podlozi, tijesto rezati nožem na željenu veličinu.Napuniti raviole parmezanom te vilicom pritisnuti krajeve…

Moja rođendanska torta

Ovaj tekst posvećujem svom suprugu koji je unio svu svoju ljubav i trud te meni napravio rođendansku tortu. Nakon što se izjasnio da je želi sam pripremiti povodom mog rođendana prvo sam mislila.Šali se!!Ali kad se primio posla oko torte znala sam on ima kontrolu i ovo će biti najbolja torta na svijetu. Tad sam…