Čuvanje namirnica

Moram priznati da sam veliki ljubitelj sjemenki i orašastih plodova te volim u svojoj kuhinji upotrebljavati razne vrste brašna. Par savjeta iz osobnog iskustva kako najbolje sačuvati svoje namirnice. Sjemenke ćete najbolje očuvati u staklenim posudama u frižideru, one će ostati duže svježe, a ujedno će biti potpuno zaštićene, stoga kada ispraznite staklenke od raznih…

Mali savjeti za rad s bezglutenskim tijestom

Mali savjeti za lakšu izradu bezglutenskog dizanog tijesta te česta pitanja koja dobijem na blogu od Vas stavila sam u jedan tekst i nadam se da će olakšati izradu. Neke stvari koje sam naučila puno njih sam zaključila iz svojih eksperimentiranja sa bezglutenskih dizanim tijestom.   1) Što je zapravo tapioka? Tapioka brašno ili škrob…