Kroketi

IMG_6321.jpg

 

SASTOJCI:

  • 670g krumpira ( prethodno skuhan)
  • 20g parmezana ili naribane gaude (po želji)
  • 250g MIX B brašna (Schar, po potrebi dodati još brašna)
  • 1 jaje
  • 1 čajna žličica soli

 

PRIPREMA:

Krumpir skuhati i dobro ohladiti zgnječiti ga i napraviti pire u njega dodajte jaje, parmezan, sol te postepeno dodajte brašno i zamijesite tijesto. Tijesto prebacite na radnu površinu te ga još malo zamijesite. Formirajte tijesto (u duguljaste kobasice ) te ga izrežite na željenu veličinu kroketa.
Peći u dubokom ulju na laganoj vatri (da budu jednako pečeni izvana i iznutra).

Stavljajte ih na papirnati ubrus da se ocijede od viška ulja.

Dobar tek!

 

 

 

 

 

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s