SASTOJCI ZA TIJESTO:
- 350 g MIX B brašna, Schar
- 100 ml ulja
- 1 čajna žlica soli
SASTOJCI ZA KVASAC:
- 250 ml tople vode
- 1 vrećica suhog kvasca
- 1 čajna žlica šećera
- 1 čajna žlica brašna
PRIPREMA:
U veću zdjelu stavite toplu vodu, jednu vrećicu suhog kvasca, 1 čajnu žlicu šećera i 1 čajnu žlicu brašna. Pokrijte krpom i ostavite na toplom da se kvasac digne. Kad je kvasac spreman zamijesite tijesto prvo dodajte ulje, brašno a zatim dodajte sol i ostatak brašna. Ostavite tijesto na toplom 10 do 15 minuta da se digne pokriveno krpom. Tijesto stavite na papir za pečenje te ga oblikujte. Nadjev po želji.
Kod mene je nadjev pasirana rajčica, šunka, sir – gauda, masline, origano i na koncu malo parmezana.
Peći na 250 stupnjeva 10 do 12 min.
Dobar tek!
Ako radite pizzu za veću obitelj povećajte omjere jer ovo su sastojci za dvije manje pizze.
