SASTOJCI:
-100 grama Hammer-Muhle brašna
-1/2 vrećice praška za pecivo
-60 ml kokos ulja(ili običnog ulja)
-50 grama kokos šećera (ili običnog )
– 2 banane (prethodno ih propasirajte,zbog lakšeg miješanja u smjesi)
-1 jaje
-malo lješnjaka drobljenih i mljevenih (po želji količina)
-vanilije ekstrakta
PRIPREMA:
U zdjelu stavite jaje,ulje,banane,kokos šećer,vanilija ekstrakt sve dobro izmiješajte da se poveže zatim staviti u smjesu brašno,prašak za pecivo, lješnjake mljevene i drobljene,smjesa će biti gusta.
Žlicom raspodijelite smjesu u 8 kalupa za muffine obloženih papirnatim košaricama i pecite 15-20 minuta na 180 do 200 stupnjeva C.
Probajte čačkalicom jesu li pečeni.
Dobar tek!
*ova količina je za 8 muffina,napravite duplu smjesu ako radite za veću obitelj
* košarice prethodno malo premažite maslacem da se muffini ne zalijepe za njih
