SASTOJCI:
- 100 g MIX C brašna, Schar
- 80 g mljevenih lješnjaka
- 1 vrećica praška za pecivo
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 100 ml mlijeka
- 20 g maslaca (rastopljenog)
- malo vanilije ekstrakta
UMAK ZA KOCKE:
- 200 g čokolade
- 100 ml mlijeka
- 300 do 350 g mljevenih lješnjaka
PRIPREMA:
1. Izmiješati mikserom jaja i šećer.
2. Dodati mlijeko, maslac i vaniliju te nakon toga umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevene lješnjake. Sve dobro izmiješati.
3. Izliti smjesu u kalup (veličine 32 x 19 cm) te peći na 180 stupnjeva, 15 do 20 minuta ovisno o jačini pećnice.
4. Umak za kocke pripremite tako da ugrijte mlijeko i izlomite čokoladu u mlijeko miješajte sve dok se čokolada u potpunosti ne rastopi a sastojci povežu.
5. Kad je biskvit spreman, izrežite ga na kocke te umočite svaku kocku u čokoladu i zatim u mljevene lješnjake.
Dobar tek!
