SASTOJCI:
- 150 g brašna od prosa
- 100 g brašna od rogača
- 4 jaja
- 40 g šećera
- 2 čajne žličice vanilije ekstrakta
- 1 vrećica praška za pecivo
- 100 g čokolade (rastopljene)
Možete u smjesu naribati jabuke te dodati malo cimeta
PRIPREMA:
Mikserom pjenasto istucite jaja i šećer dok ne bude blijedo i kremasto.
Dodajte ekstrakt od vanilije, zatim rastopite čokoladu i dodajte u smjesu od jaja.
Sve još jednom izmiksajte da se sastojci povežu.
Na koncu dodajte brašno od prosa i brašno od rogača pomiješano s praškom za pecivo.
Izlijete smjesu u kalup u koji ste stavili papir za pečenje (ja sam pekla u kalupu uskom 32X13 cm). Po želji možete dodatno naribati čokolade po kruhu.
Peći na 170 stupnjeva, 40 do 50 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice).
Ostavite ga malo da se ohladi i izvadite iz kalupa.
Dobar tek!
