SASTOJCI:
- 300 g MIX B brašna, Schar
- 50 g brašna od heljde
- 50 g sjemenki lana
- 80 ml ulja
- 10 g suhog kvasca
- 1 čajna žlica soli
- 350 ml tople vode
PRIPREMA:
U veću zdjelu staviti obje vrste brašna te sjemenke lana izmiješati suhe sastojke.
Dodati sol, kvasac te ulje zatim pripremiti toplu vodu te postepeno dodavati u brašno.
Tijesto izmiješati mikserom koji ima spiralne nastavke.
Kad se sastojci povežu kruh prebaciti u kalup (uski kalup 32×13 cm) ostaviti da se diže 40 min. pokriven krpom. Kruh premažite s malo maslinovog ulja.
Stavite peć u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva, peći 35 do 40 min. ovisno o jačini vaše pećnice.
Dobar tek!
