SASTOJCI: 

5 jaja
– 60 g šećera
– 100 g Farabella brašna za kolače (kupila ovdje: GlutenBio )
– 1 prašak za pecivo
– malo ekstrakta vanilije
– 150 g jagoda (ili nekog drugog voća,po želji)

PRIPREMA:

Istući bjelanjke u snijeg, zatim istući žumanjke sa šećerom da bude pjenasto i blijedo, dodati brašno i vaniliju. Umiješati par žlica snijega da razrijedite mješavinu pa onda polako umiješati tu smjesu u snijeg, pazeći da ne istisnete zrak te na kraju umiješati sitno narezane jagode.
Smjesu izliti u kalup i peći na 180 C oko 15-20 min.

Dobar tek!