SASTOJCI:
- 380 g MIX B brašna
- 220 ml mlijeka
- 150 ml vode
- 70 g maslaca
- 1 jaje
- 1 čajna žlica šećera
- 1 čajna žlica soli
- 10 g suhog kvasca
PRIPREMA:
U veću zdjelu stavite brašno, šećer, sol te kvasac.
Ugrijte mlijeko s vodom i rastopite maslac sve izmiješajte zajedno.
Zatim pripremite mikser sa spiralnim nastavcima postepeno dodavati mlijeko, vodu i maslac koji ste pripremili te izmiješali zajedno. Na koncu dodajte jaje i sve dobro izmiksajte mikserom da se sastojci povežu.
Kad je tijesto spremno prebacite ga na radnu površinu tijesto podijelite na osam kuglica te oblikujte peciva.
Da je lakše oblikovati peciva pripremiti malo maslinovog ulja te namastiti ruke i na takav način puno je lakša izrada
Oblikovana peciva prebacite na kalup obložen papirom za pečenje ostavite ih pokrivene na toplom da se dižu 40 min. Kada su peciva spremna premažite ih s malo mlijeka te ugrijte pećnicu na 200 stupnjeva te peciva pecite 12 do 15 min . pazite da vam ne izgore moraju imati lijepu rumenu boju.
Dobar tek!
