SASTOJCI:

•  4 jaja
•  10 g maslaca (rastopljenog)
•  100 ml mlijeka
•  vanilije ekstrakta ili ruma (po želji količina)
•  100 g šećera
• 150 g Farabella brašna za kolače
• 1 vrećica prašaka za pecivo

UMAK:

•  200 ml mlijeka
•  200 g čokolade
•  50 g maslaca

•   300 g kokos mrvica

PRIPREMA:

Istući bjelanjke u snijeg, zatim istući žumanjke sa šećerom da smjesa bude pjenasta i blijeda. Dodati mlijeko, maslac i vaniliju te nakon toga umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Zatim umiješati par žlica snijega da razrijedite smjesu pa polako umiješati snijeg u smjesu pazeći da ne istisnete zrak. Izliti smjesu u kalup te peći na 180 stupnjeva, 15 – 20 minuta ovisno o jačini vaše pećnice. Umak za čupavce pripremite tako da rastopite čokoladu za kuhanje na pari zatim dodajte maslac i mlijeko. Miješajte dok se sve lijepo ne poveže.

Kad je biskvit spreman, izrežite ga na kocke te umočite svaku kocku u čokoladu  i zatim u kokos mrvice.

Dobar tek!