SASTOJCI:

• 260 g MIX B brašna, Schar
• 2 jaja
• 100 g naribane mozzarelle
• 400 g grčkog jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 1 čajna žličica soli

PRIPREMA:

U veću zdjelu stavite brašno pomiješano s praškom za pecivo te sol pa dodajte jaja, jogurt, naribanu mozzarellu i komadiće slanine ako želite. Sve dobro izmiješati da se smjesa poveže.

Moj kalup za muffine je veći pa sam dobila šest muffina nisam ga morala obložiti papirnatim košaricama za muffine jer je silikonski samo sam ga lagano premazala s uljem da se ne zaljepe.

Peći na 180 stupnjeva, 20 do 25 min.

Pred kraj možete posipati muffine s mozzarellom te ih kratko vratiti u pećnicu da se sir rastopi.

Dobar tek!