bezglutenskaradost@gmail.com

Search

Kolač s domaćom marmeladom

Facebook
Print

IMG_0906

SASTOJCI:

– 4 velika jaja (odvojiti žumanjke i bjelanjke, od bjelanjaka istući snijeg)

 – 70 g šećera

 – 90 g brašna Farabella brašna za kolače bez glutena

(kupila ovdje: glutenbio.hr )

– pola vrećice praška za pecivo 

– 1 žličica ekstrakta vanilije 

– prstohvat soli (za snijeg)

 

PRIPREMA:

Istući bjelanjke i sol u snijeg, zatim istući žumanjke sa šećerom da bude pjenasto i blijedo, dodati brašno i vaniliju.
Umiješati par žlica snijega da razrijedite mješavinu pa onda polako umiješati tu smjesu u snijeg, pazeći da ne istisnete zrak.

Peći na 180 C oko 15-20 min u kalupu promjera 24 cm.

Kad se biskvit ohladi, premazati ga pekmezom po želji (ja sam upotrijebila domaću marmeladu od mandarina i naranče, a radila sam i s domaćim pekmezom od smokvi – savršen okus!) 

Preliti rastopljenom čokoladom i pustiti da se ohladi.

IMG_0927

Dobar tek!

Prijavi se na newsletter

Prvi saznaj za novosti i isprobaj sve recepte!