TORTA OD SIRA

IMG

SASTOJCI ZA PODLOGU:
250 bezglutenskih keksi (kupila ovdje: glutenbio.hr ) smrviti i pomiješati s 80 g na vatri otopljenog maslaca, staviti u frižider da se ohladi i “stisne”.
ŽUTA KREMA:

500 g svježeg sira izmiksati s 2 žumanjka, 180 g šećera u prahu i vrećicom vanilija šećera kad je smjesa izmiješana, dodati snijeg od 2 bjelanjaka peći 25 minuta, na 180 stupnjeva

BIJELA KREMA:
400 g milerama izmiksati s 90 g šećera u prahu i vrećicom vanilija-šećera.Kad je žuta smjesa ispečena,preliti bijelom smjesom i peći još 5 min.
Ohladiti na sobnoj temperaturi i staviti u hladnjak na najmanje 5 sati, a najbolje preko noći.
Dobar tek!

IMG_1184 (2)