SASTOJCI: 400 g MIX B brašna ( + 20 g za brašniti radnu površinu, Schar) 200 ml tekućeg jogurta ( ili čvrsti jogurt, sobne temperature) 100 ml maslinovog ulja 1 čajna žličica soli 1 vrećica suhog kvasca 70 ml tople vode (ili mlijeka po želji) 1/2 čajne žličice ksantan gume (opcionalno) PREMAZ: maslinovo ulje PRIPREMA:…
Oznaka: peciva
Peciva s mljevenim lanom
SASTOJCI: 350 g MIX B brašna (Schar + 30 g za brašniti radnu površinu) 100 g mljevenog lana 40 g tapioke 60 g maslaca (rastopljenog) 1 jaje 1 čajna žličica soli 350ml tople vode 1 vrećica suhog kvasca PREMAZ: 1 žumanjak PRIPREMA: 1. U veću zdjelu stavite toplu vodu, jednu vrećicu suhog kvasca, 1 čajnu…
Zafrkanci
SASTOJCI: – 550 g MIX B (Schar) brašna – 50 g tapioke (Farabella) – 100 ml maslaca (rastopljenog) – 200 ml tople vode – 2 čaše vrhnja ( 170 ml jedna čaša) – 1 čajna žličica soli -1 vrećica suhog kvasca PREMAZ : – 50 g maslaca (rastopljenog) PRIPREMA: 1) Od navedenih sastojka zamijesite tijesto…
HAMBI PECIVA
SASTOJCI: -500 g MIXB brašna (SCHAR,po potrebi dodat još brašna) -240ml tople vode -240ml toplog mlijeka(bez laktoze ili obično) -20 g maslaca (rastopljenog) -1 čajna žličica šećera -1 čajna žličica soli -20 g svježeg kvasca -1 čajna žličica šećera -150 ml toplog mlijeka -1 čajna žličica brašna PRIPREMA: Kad se kvasac digne na…
Tijesto sa tapiokom
SASTOJCI: – 250 grama posnog sira (ja sam koristila bez laktoze) – 1 jogurt – 1 vrećica praška za pecivo – soli (količina po želji) – 2 jušne žlice ulja – 100 grama tapioke ( kupila ovdje: glutenbio.hr oboljeli od celijakije isključivo deklariranu tapioku gluten free) – 310 grama bezglutenskog brašna …
Pahuljice
SASTOJCI: – 500 g MIX B brašna ( Schar + 70 g za brašniti radnu površinu) – 80 grama tapioke (FARABELLA kupila ovdje: GlutenBio – 100 ml ulja – sol (po želji količina) -250 g krem sira – 550 ml toplog mlijeka -1 vrećice suhog kvasca ili pola kocke svježeg (Di-go) PRIPREMA: Kad se kvasac…
