Muffini sa sirom

IMG_4742

SASTOJCI:

  •  160 g bezglutenskog brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 2 jaja
  • 150 g naribane gaude
  • 250 ml mlijeka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 čajna žličica soli

IMG_4744

PRIPREMA:

U zdjelu stavite brašno pomiješano s praškom za pecivo te sol pa dodajte jaja, mlijeko i naribani sir. Sve dobro izmiješate da se smjesa poveže.

Žlicom raspodijelite smjesu u 10 kalupa za muffine obloženih papirnatim košaricama i pecite 15-20 minuta na 180 do 200 stupnjeva C.

Probajte čačkalicom jesu li pečeni.

Košarice prethodno malo premažite maslacem da se muffini ne zalijepe za njih.

Dobar tek!

Muffini sa lješnjacima

 

20160409_152255

SASTOJCI:

-100 grama Hammer-Muhle brašna

-1/2 vrećice praška za pecivo

-60 ml kokos ulja(ili običnog ulja)

-50 grama kokos šećera (ili običnog )

– 2 banane (prethodno ih propasirajte,zbog lakšeg miješanja u smjesi)

-1 jaje

-malo lješnjaka drobljenih i mljevenih (po želji količina)

-vanilije ekstrakta 

 

2016-04-09-11-23-43

PRIPREMA:

 U zdjelu stavite jaje,ulje,banane,kokos šećer,vanilija ekstrakt sve dobro izmiješajte da se poveže zatim staviti u smjesu brašno,prašak za pecivo, lješnjake mljevene i drobljene,smjesa će biti gusta.

Žlicom raspodijelite smjesu u 8 kalupa za muffine obloženih papirnatim košaricama i pecite 15-20 minuta na 180 do 200 stupnjeva C.

Probajte čačkalicom jesu li pečeni.

Dobar tek!

 

20160312_134452

 

Nastavi čitati “Muffini sa lješnjacima”

Muffini s jabukama

20151029_123257

SASTOJCI:

– 60 g rastopljenog maslaca (bez laktoze)
– 340 g bezglutenskog brašna Schar Mix B
– 50 g kokosovog šećera (ili običnog, kokosov daje karamelas okus)
– 1/2 vrećice praška za pecivo
– 2 jaja
– 3 veće jabuke, naribane
– 200 ml mlijeka (bez laktoze)
– 1 čajnu žličicu cimeta
– malo sjeckanih badema, oraha ili lješnjaka (po želji)

PRIPREMA:

U zdjelu stavite brašno pomiješano s praškom za pecivo pa dodajte šećer, jaja, mlijeko i prethodno rastopljen maslac. Sve dobro izmiješajte da se poveže. 

Na kraju u smjesu umiješajte naribane jabuke posute cimetom, zajedno sa sjeckanim orašastim plodovima (ako ih stavljate). Smjesa će biti gusta.

Žlicom raspodijelite smjesu u 12 kalupa za muffine obloženih papirnatim košaricama* i pecite 15-20 minuta na 180 do 200 stupnjeva C. Probajte čačkalicom jesu li pečeni.

Dobar tek!


* košarice prethodno malo premažite maslacem da se muffini ne zalijepe za njih

 

Muffini s čokoladom

IMG_2147

  SASTOJCI:

   

– 2 jaja,

– 250 grama Farabella brašna za kolače (kupila ovdje: glutenbio.hr )

– 1 prašak za pecivo,

– 300ml mlijeka (bez laktoze ili običnog)

– 120 grama maslaca(bez laktoze ili običnog)

– 100 grama šećera,

– 100 g čokolade(rastopljene)

PRIPREMA:

 

  Pjenasto iz mutiti jaja i šećer zatim postepeno dodati rastopljeni maslac i čokoladu te mlijeko sve izmiješati, na kraju lagano dodavati brašno i prašak za pecivo.

 Žlicom raspodijelite smjesu u 12 kalupa za muffine obloženih papirnatim košaricama* i pecite 15-20 minuta na 180 do 200 stupnjeva C. Probajte čačkalicom jesu li pečeni. 

 

Dobar tek! 

IMG_2153