Domaći kruh s više vrsta brašna

IMG_6982

  SASTOJCI:

  • 60 g mljevenog lana (zlatni ili tamni lan)
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 80 g rižinog brašna
  • 2 jušne žlice tapioke
  • 1 jušna žlica psylliuma
  • 200 ml tople vode
  • 50 ml maslinovog ulja
  • pola vrećice suhog kvasca
  • 1 čajna žličica soli

PRIPREMA:

Stavite sve suhe sastojke u zdjelu te dodajte kvasac i sol, dodajte mokre sastojke u suhe i zamijesite kruh. Najbolje je sve raditi mikserom lakša je izrada tijesta za kruh. Kruh oblikujete i stavite kratko da se diže na toplom pokriven krpom. Peći na 180 stupnjeva 35 minuta ovisno o jačini vaše pećnice.

Dobar tek!

Slatki namaz s lješnjacima i čokoladom

IMG_1735

  SASTOJCI:

  • 100 g lješnjaka,
  • 200 g čokolade 
  • 150 ml kokos mlijeka (iz konzerve)
  • 3 jušne žlice med (ili javorov sirup po želji)
  • 1 jušna žlica kakaa

20161229_180038

PRIPREMA:

Lješnjake stavimo u kalup i kratko ispečemo u pećnici, ne samo zbog okusa, nego i da se lakše skine kožica. 

 Pečene protrljamo među dlanovima ili ubrusom dok ne skinemo svu kožicu.  

 Lješnjake ubacimo u blender i miksamo dok ne dobijemo pastu.

 Na pari otopimo čokoladu i kakao, miješajući da se sve lijepo poveže, pa dodamo u lješnjake. 

U posudici pomiješamo kokosovo mlijeko i med pa ulijemo u smjesu lješnjaka i čokolade. Miksamo dok ne dobijemo lijepu kremastu teksturu.

Dobar tek!

Nastavi čitati “Slatki namaz s lješnjacima i čokoladom”