Kategorija: KEKSI

Kokos keksići

Komentiraj

20151217_122101

20151216_145417

     
       SASTOJCI:
  • 370 grama MIXB brašna, Schar po potrebi dodati još brašna 
  • 90 grama šećera u prahu
  • 1 vrećica vanilija šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 60 grama kokos mrvica 
  • 160 grama maslaca
  • 2 jaja
Kokos mrvice samljela sam u mlincu da nisu previše krupne.

20151216_150311

PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka umijesite čvrsto, a glatko tijesto.
Razvaljate ga na željenu debljinu i raznim modlicama izrežete kekse.
Stavite ih na kalup pa u hladnjak na 15-ak minuta, da se tijesto malo odmori, a maslac stisne. Peći 8 minuta na 180 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.
Pustiti kekse da se dobro ohlade.
Po želji dodatno posipati šećerom u prahu, ja sam ukrasila sa rastopljenom čokoladom.

Dobar tek!

20151217_122359

Slatke mace sa čokoladom

Komentiraj

IMG_1634

    SASTOJCI:

  • 300 g Farabella brašna za kolače 
  •  1 vrećica praška za pecivo
  • malo ekstrakta vanilije
  • 90 g šećera
  • 115 g maslaca
  • 2 jaja
  • naribane čokolade ili čokoladnih kapljica (po želji količina) 

IMG_1630

PRIPREMA:


Od navedenih sastojaka umijesite čvrsto, a glatko tijesto.
Razvaljate ga na željenu debljinu i raznim modlicama izrežete kekse.
Stavite ih na kalup pa u frižider na 15-ak minuta, da se tijesto malo odmori, a maslac stisne.

Peći 8 minuta na 180 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.
Pustiti kekse da se dobro ohlade.

Po želji dodatno posipati šećerom u prahu.

Dobar tek! 

IMG_1638

Zvjezdice sa džemom od marelice

2 komentara

20151222_130927-1

       SASTOJCI:

  • 470 g MIXB brašna, Schar po potrebi dodat još brašna
  • 85 g mljevenih oraha (ili lješnjaka po želji )
  • 90 g šećera u prahu
  • 160 g maslaca
  • 2 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • malo vanilije ekstrakta
PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamijesite čvrsto a glatko tijesto.
Razvaljate tijesto na debljinu od 4 do 5 mm te raznim prigodnim modlicama izrežite kekse.
Stavite ih u kalup koji ste obložili papirom za pečenje pa u hladnjak na 15-ak minuta,
da se maslac stisne.
Pustite kekse da se dobro ohlade te ih spajate sa željenim namazom.

Peći na 180 stupnjeva, 10 do 12 minuta ovisno o jačini pećnice.

Po želji dodatno posipati kekse šećerom u prahu.

Dobar tek!
20151222_131044
Čuvati kekse u metalnoj kutijici.

20151222_130848-1

 

Prhki keksi s mljevenim lješnjacima

Komentiraj

IMG_1575

    SASTOJCI:

  • 425 g Farabella brašna za kolače
  • 100 g mljevenih lješnjaka
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • malo ekstrakta vanilije
  • 90 g šećera u prahu
  • 160 g maslaca
  • 2 jaja

PRIPREMA:

Od navedenih sastojaka umijesite čvrsto, a glatko tijesto.
Razvaljate ga na željenu debljinu i raznim modlicama izrežete kekse.
Stavite ih na kalup pa u hladnjak na 15-ak min. da se tijesto malo odmori, a maslac stisne. Peći 8 minuta na 180 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.
Pustiti kekse da se dobro ohlade.

Po želji dodatno posipati šećerom u prahu.
Kekse možete slijepiti pekmezom.

Dobar tek!

IMG_1576

Prhki keksi s komadićima čokolade

Komentiraj

IMG_2969

    SASTOJCI:

  • 240 g Farabella brašna za kolače
  • 90 g maslaca (sobne temperature)
  • 80 g šećera (običnog ili kokos šećera)
  • 2 jaja
  • malo vanilije ekstrakta
  • po želji stavite u smjesu komadiće čokolade, orašaste plodove ili suho voće

20170726_163055 (2)

PRIPREMA:

Od navedenih sastojaka umijesite čvrsto, a glatko tijesto.
Razvaljate ga na željenu debljinu i raznim modlicama izrežete kekse.
Stavite ih na kalup pa u hladnjak na 15-ak minuta, da se tijesto malo odmori, a maslac stisne. Peći 8 minuta na 180 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.
Pustiti kekse da se dobro ohlade. Po želji dodatno posipati šećerom u prahu.
Čuvajte ih u metalnoj kutijici za kekse.
Dobar tek!

IMG_2973 (2)