Čoko torta

SASTOJCI:

  • 6 jaja
  • 80 g MIX C brašna, Schar
  • 45 g kakaa
  • 100 g šećera
  • 2 čajne žlice vanilije ekstrakta
  • 1 vrećica praška za pecivo

KREMA:

    PREMAZ ZA BISKVITE:

PRIPREMA:

Razbiti jaja i razdvojiti bjelanjke i žutanjke. Od bjelanjaka istući snijeg, a žutanjke i šećer pjenasto umutiti dok smjesa ne bude blijeda dodati ekstrakt od vanilije. U posebnoj zdjeli dobro pomiješati brašno, prašak za pecivo i kakao. Dodati smjesu s brašnom u žutanjke i miksati dok se dobro ne sjedini. Zatim krenuti lagano dodavati snijeg od bjelanjaka. Prvo umiješati par žlica snijega da se smjesa razrijedi, a zatim malo po malo dodavati ostatak snijega pazeći da se ne istisne zrak iz smjese. Od ove smjese dobije se dva manja biskvita.

Smjesu izliti u kalup (promjera 20cm) i peći na 180°C oko 15-20 minuta.

Dok se biskvit peče, pripremiti kremu u zdjelu staviti vrhnje za šlag te dobro izmiksati. Na kraju dodati čokoladni namaz i sve miksati dok se ne sjedini.

Kada se biskvit ohladi na sobnoj temperaturi, ravnomjerno ga prerezati na pola. Svaki biskvit premazati s čokoladnim namazom te složiti red biskvita, red kreme i tako do kraja.

Dekoracija torte po želji. Ja sam upotrijebila Torras čokoladne kapljice i Delishios by Schar.

Dobar tek!

Komentiraj

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.