Zafrkanci

 

IMG_6628

SASTOJCI:

– 550 g MIX B (Schar) brašna
– 50 g tapioke (Farabella)
– 100 ml maslaca (rastopljenog)
– 200 ml tople vode
– 2 čaše vrhnja ( 170 ml jedna čaša)
– 1 čajna žličica soli
-1 vrećica suhog kvasca

PREMAZ :

– 50 g maslaca (rastopljenog)

 

PRIPREMA:

1) Od navedenih sastojka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30 minuta. Tijesto je mekše, miješajte mikserom lakše je za izradu.
Kad je tijesto spremno dodatno ga još zamijesite na radnoj površini te ga podijelite na dva dijela.

20181003_170348

 

2)  Tijesto razvaljajte, izrežite trakice te premažite s maslacem (obavezno dobro brašnite podlogu dok valjate tijesto).

20181003_172735

 

3) Oblikujte peciva (vidi prikaz na slici) i stavite ih u kalup koji ste obložili s papirom za pečenje.

20181003_172836

 

4) Peći na 180 stupnjeva, 20 do 25 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice).

Savjet: možete ih premazati s maslinovim uljem te posipati s origanom i bosiljkom ili ih pospite s ribanim sirom (gaudom).

Dobar tek!

20181003_173756

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s