Domaći bezglutenski kruh

IMG_6417

SASTOJCI:

  • 550 g MIX B brašna (Schar)
  • 400 ml tople vode
  • 60 ml maslinovog ulja ili običnog
  • 1 čajna žličica soli
  • 1 vrećica suhog kvasca

PRIPREMA:

Od navedenih sastojka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta. Tijesto je mekše, zato miješajte mikserom i lakše je za izradu kruha.

Premažite kruh maslinovim uljem te za još ukusniju koricu pospite s kukuruznim brašnom prije pečenja.

Peći na 190 stupnjeva 35-40 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice).

Dobar tek!

U suradnji sa Schär

 

5 Fun Suggestions(1)

INGREDIENTS

  • 550g MIX B flour (by Schar)
  • 400ml warm water
  • 60ml olive or sunflower oil
  • 1 teaspoon salt
  • 1 packet active dry yeast

 

INSTRUCTIONS

Prepare the yeast by following the instructions on the packet.

Put all the other ingredients into a bowl and slowly add the yeast. Mix until well combined. The dough is very soft so use a hand mixer with dough hooks for easier kneading.

Let the dough sit in a warm place covered with a kitchen towel for 30-40 minutes to rise.

Brush olive oil on top of the bread until evenly coated. For a tastier crust sprinkle cornmeal on the dough before baking.

Bake in an oven preheated to 190°C for 30-40 minutes.

 

Bon appetit!

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s