Muffini sa sirom

IMG_4742

SASTOJCI:

-160 g bezglutenskog brašna
-100 g kukuruznog brašna
(oboljeli od celijakije isključivo deklarirano kukuruzno brašno gluten free)
-2 jaja
-150 g naribane gaude
-250 ml mlijeka
-1 prašak za pecivo
-soli(količina po želji)

IMG_4744

PRIPREMA:

U zdjelu stavite brašno pomiješano s praškom za pecivo te sol pa dodajte jaja,mlijeko i naribani sir.Sve dobro izmiješate da se smjesa poveže.

Žlicom raspodijelite smjesu u 10 kalupa za muffine obloženih papirnatim košaricama* i pecite 15-20 minuta na 180 do 200 stupnjeva C. Probajte čačkalicom jesu li pečeni.

* košarice prethodno malo premažite maslacem da se muffini ne zalijepe za njih

 

Dobar tek!

 

Cheese Muffins

Cheese Muffins

 

INGREDIENTS:

  • 160 g gluten-free flour
  • cornmeal (people with celiac disease should only use gluten-free cornmeal)
  • 2 eggs
  • 150g shredded Gouda cheese
  •  250ml milk
  • 1 packet of baking powder (around 14g)
  •  salt (as per taste)

 

INSTRUCTIONS:

In a mixing bowl, mix your dry ingredients: flour, cornmeal, baking powder, and salt. Slowly mixing it, add eggs, milk, and shredded cheese. Mix until well combined.

Line your muffin tin with parchment paper or paper liners*. Use a spoon to scoop the batter into 10 muffin cups. Preheat the oven to 180-200°C and bake for 15-20 minutes. Check if the muffins are done by using a toothpick. If there is wet batter still on the toothpick, the muffins need more time in the oven. If it comes out clean, they are done!

*lightly grease the paper liners with butter so that the muffins don’t stick to the paper

 

Bon Appetit!

 

 

 

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s