Kiflice

IMG_2991

SASTOJCI:

– 500 g bezglutenskog brašna
– 80 grama tapioke
(oboljeli od celijakije isključivo deklariranu tapioku gluten free)
– 100 ml ulja
– sol (po želji količina)
– 1 jušna žlica psillyuma (opcionalno)
– 2 vrhnja


450ml toplog mlijeka

– 1 suhi kvasac (ili pola kocke svježeg)
-1 čajna žličica šećera
– 2 čajne žličice bezglutenskog brašna

 

PREMAZ:

1 žumanjak

 

PRIPREMA:

Kad se kvasac digne na toplom (15 minuta), zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta. Tijesto je rjeđe, mekše (zato miješate mikserom).
Kada se tijesto digne još jednom ga ponovno zamijesite i podijelite tijesto na manje kuglice.
Ostavite tijesto da ponovno odmori jedno 15 minuta, tada od tijesta možete raditi kiflice punjene ili prazne te peciva po želji.
Peći na 200 stupnjeva 15 do 20 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice).

Dobar tek!

 

4 komentara Dodaj vlastite

  1. Vera kaže:

    Adriana, stalno me muče ta vrhnja, budući da radim recept izvan hrvatske nisam sigurna na koju količinu vrhnja aludiraš? U ml – ?. Molim te pojasni, hvala

    Sviđa mi se

    1. Draga Vera radi se o 170 ml vrhnja dvije takve čaše. Nadam se da Vam je pomoglo.

      Sviđa mi se

  2. zvonko kaže:

    Super!

    Sviđa mi se

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s