Galetta punjena sa piletinom i sirom

 

IMG_4019

 

 

SASTOJCI:

-120 grama maslaca

( sobne temperature)

-3 jušne žlice jogurta ili vrhnja

-1 jaje

-50 grama tapioke

(oboljeli od celijakije isključivo deklariranu tapioku gluten free)

-200 grama MIXB brašna (SCHAR)

 

NADJEV:

– 300 g piletine(bijelo meso narezati na trakice)

-150 g sira(gauda naribati)

-parmezana (po želji)

-masline i mini rajčice (po želji)

IMG_4018

PRIPREMA:

Stavite u zdjelu brašno, tapioku  pa izmiješate. Vilicom utisnete maslac narezan na kockice da se poveze s brašnom, zatim dodate jaje i jogurt(ili vrhnje).
Tijesto mijesite dok se ne poveže. (Isprva će vam se činiti da se neće to nikad dogoditi, ali bezglutenskom prhkom tijestu treba dati vremena.)
Kad je tijesto spremno, odmah ga razvaljate u krug na papiru za pečenje.

Prethodno malo ispecite piletinu koju ste narezali na trakice.

Napunite galettu sa nadjevom te naribajte sira.

Možete je posipati dodatno sa parmezanom (po želji).

Peći na 180 stupnjeva, 25 do 30 min. ovisno o jačini vaše pećnice.

Dobar tek !

 

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s