Buhtle sa čokoladom

 

IMG_3995

 

SASTOJCI:

-450 g MIXB brašna (SCHAR,po potrebi dodati još brašna)

-60 g tapioke (Farabella kupila ovdje: Glutenbio)

-prstohvat soli

-150 ml  rastopljenog maslaca

– 1 kiselo vrhnje

–  ribane korice limuna (po želji)

-2 do 3 jušne žlice šećera ( po želji)

IMG_3987

-300 ml toplog mlijeka

-1 suhi kvasac

– 1 čajna žličica brašna

-1 čajna žličica šećera

*sastojci za  pripremu kvasca

 

PREMAZ:

-1 žumanjak

 

PRIPREMA:

Kad se kvasac digne na toplom (15 minuta), zamijesite tijesto mikserom od navedenih sastojaka pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta.Tijesto je mekše (zato miješate mikserom). Tijesto ponovno zamijesite kratko na pobrašnjenoj podlozi i podijelite tijesto na manje kuglice te punite sa željenim namazom (pogledajte video kako).Buhtle slažete jednu do druge u kalup. Kalup premažite sa malo maslaca prije slaganja tijesta.

Pokrijte ih krpom  i ostavite kratko na toplom.

Pecite na 180 stupnjeva 25 do 30 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice).

Po želji dodatno posipati šećerom u prahu.

Dobar tek!

 

 

 

 

 

 

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s