SASTOJCI:
-90 g Farabella brašna za kolače(kupila ovdje: Glutenbio)
-100 g kokos mrvica(kupila ovdje: bez-glutena.hr)
-50 g šećera
-1/2 vrećice praška za pecivo
-5 bjelanjaka
-ekstrakta od vanilije
(po želji količina)
SASTOJCI ZA KREMU:
-1 pudinga od vanilije
-450 mlijeka,
-šećer (po želji)
-50 grama maslaca
– jagoda(količina po želji )
Za kremu skuhajte puding od vanilije prema uputama na pakiranju, a zatim u njega umiješajte maslac.
* Umjesto pudinga, možete skuhati klasičnu slastičarsku kremu od vanilije.
PRIPREMA:
Istući bjelanjke u čvrsti snijeg te postepeno dodajte šećer, ekstrakt od vanilije,te postepeno dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kokos mrvice izlijte smjesu za biskvit u kalup( ja sam pekla u kalupu promjera 26 cm).
Biskvit peći na 180 stupnjeva 15 do 20 min.(ovisno o jačini vaše pećnice).
Na ohlađen biskvit stavite kremu i složite jagode dekoracija po želji.
Dobar tek!
Bezglutenska radost 