Pizza my way

IMG_0191

    SASTOJCI ZA TIJESTO:

  • 350 g MIX B brašna, Schar
  • 100 ml ulja
  • 1 čajna žlica soli

  SASTOJCI ZA KVASAC:

  • 250 ml tople vode
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • 1 čajna žlica šećera
  • 1 čajna žlica brašna
IMG_0181

PRIPREMA:

U veću zdjelu stavite toplu vodu, jednu vrećicu suhog kvasca, 1 čajnu žlicu šećera i 1 čajnu žlicu brašna. Pokrijte krpom i ostavite na toplom da se kvasac digne. Kad je kvasac spreman zamijesite tijesto prvo dodajte ulje, brašno a zatim dodajte sol i ostatak brašna. Ostavite tijesto na toplom 10 do 15  minuta da se digne pokriveno krpom. Tijesto stavite na papir za pečenje te ga oblikujte. Nadjev po želji.

Kod mene je nadjev pasirana rajčica, šunka,  sir – gauda, masline, origano i na koncu malo parmezana.

Peći na 250 stupnjeva 10 do 12 min.

Dobar tek!

Ako radite pizzu za veću obitelj povećajte omjere jer ovo su sastojci za dvije manje pizze.

Komentiraj

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.