KLIPIĆI

IMG_1585

SASTOJCI:

– 500 g MIXB brašna (SCHAR)
– 80 grama tapioka
(FARABELLA kupila ovdje glutenbio.hr

 oboljeli od celijakije isključivo deklariranu tapioku gluten free)
– 100 ml ulja
– sol (po želji količina)
– 300 do 350 ml toplog mlijeka(obično ili bez laktoze)


– 1 kocka svježeg kvasca(Di-go)
– 200 ml toplog mlijeka (obično ili bez laktoze)
– 1 čajna žličica šećera
– 2 čajne žličice MIXB brašna (SCHAR) 

 

PRIPREMA:

Kad se kvasac digne na toplom (15 minuta), zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta. Tijesto je rjeđe, mekše (zato miješate mikserom).
Kada se tijesto digne još jednom ga ponovno zamijesite i podijelite tijesto na manje kuglice.
Ostavite tijesto da ponovno odmori jedno 15 minuta, tada svaku kuglicu razvaljate i zarolate klipić ( malo sa uljem premažete tijesto).
Brašniti dobro podlogu i ruke jer se tijesto lagano lijepi za ruke.
Peći na 230 stupnjeva  10 do 12 minuta
ovisno o jačini vaše pećnice (premazati žumanjkom klipiće).

Dobar tek! 

 

IMG_1583

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s