Pogača s kukuruznim brašnom i jogurtom

IMG_1883

SASTOJCI:

 – 320 g bezglutenskog brašna

–  140 g kukuruznog brašna (FARABELLA kupila ovdje glutenbio.hr) 

– 1 i pol vrećica suhog kvasca  

– pola jušne žlice psillyuma 

– 200 ml toplog mlijeka(običnog ili bez laktoze)

– 2 jogurta (izvadite ga prethodno iz frižidera nikako ne hladan)

– 1 čajna žličica soli

– 1 čajna žličica šećera 

 

  PRIPREMA:

 Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta. Tijesto je rjeđe, mekše (zato miješajte mikserom). Zatim ponovno izmiksajte i prebacite u kalup obložen pek-papirom (ja sam pekla u kalupu promjera 26 cm). 

Prije nego prebacite pogaču u kalup oblikujte 8 kuglica tijesta i slažete ga u obliku cvijeta.

Pustite da se ponovno tijesto digne jedno 15 minuta.


Peći na 180 stupnjeva 35-40 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice).

Dobar tek!    

 

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s