Pogača s kukuruznim brašnom i jogurtom

IMG_1883
SASTOJCI:
– 320 g MIX B brašna ( Schar )
– 140 g kukuruznog brašna (FARABELLA kupila ovdje glutenbio.hr)
– 1 i pol vrećica suhog kvasca
– pola jušne žlice psillyuma
– 200 ml toplog mlijeka(običnog ili bez laktoze)
– 2 jogurta (izvadite ga prethodno iz frižidera nikako ne hladan)
– 1 čajna žličica soli
– 1 čajna žličica šećera

PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto mikserom, pokrijte i ostavite na toplom 30-40 minuta. Tijesto je mekše, zato miješajte mikserom lakša je izrada.

Zatim kad se tijesto dignulo ponovno izmiksajte i prebacite u kalup obložen pek-papirom (ja sam pekla u kalupu promjera 26 cm).
Prije nego prebacite pogaču u kalup oblikujete tijesto u 8 kuglica i slažete ih u obliku cvijeta.
Pustite da se ponovno tijesto digne jedno 15 minuta.

Peći na 180 stupnjeva 35-40 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice).

Dobar tek!

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s